Schnee - nein, Danke!

Frau Holle scheint ihren Job sehr ernst zu nehmen. Sie hört einfach nicht mehr auf: Es schneit und schneit und gerade, wenn man denkt es hat ein Ende, fängt es wieder von vorn an. Das kann doch wirklich nicht wahr sein. Obwohl es mittlerweile nun schon Ende März ist, müssen uns mit Temperaturen herumschlagen, die wir alle mehr als satt haben! 

Wohlgemerkt hatten wir vor einem Jahr um die Zeit schon frühlingshafte 16° C und hatten die dicken Schals und Handschuhe schon längst in der hintersten Schublade verstaut. 

Ok, Schnee sieht immer sehr schön aus und ist immer noch besser als Regen, aber langsam ist es genug. Ich möchte Frühling! Daher mein heutiger Tipp: Bastelt Euch den Frühling selbst - Wenn das nicht eine tolle Alternative ist haha.

Quelle: Libelle Magazin

Also raus mit den Scheren und her mit dem provisorischen Frühling. Ja ne, dann viel Spaß und noch frohe Ostern, meine Lieben!

DIY Eierlikör

Wie kann man seine Liebsten besser überraschen, als ihnen eine kleine Aufmerksamkeit zu schenken, die selbstgemacht ist?! 

Haha da erinnere ich mich noch an die Sprüche meiner Eltern damals, als ich noch deutlich jünger war "Nein, du brauchst uns nichts schenken und dafür Geld ausgeben, wir freuen uns viel mehr über etwas selbst gebasteltes" - gesagt, getan: Es gibt selbstgemachten Eierlikör! 

Zutaten für drei Flaschen à 350 ml
eine Vanilleschote
250 g Zucker
500 ml Vollmilch
acht sehr frische Eigelb
350 ml Rum (54 %)

Mango Salsa

Yummy! Dieses Rezept habe ich auf einem anderen wunderbaren Blog gefunden und musste es direkt ausprobieren. Das ist die perfekte Beilage für viele Grillabende im Sommer - wann kommt er endlich?!

Hier könnt Ihr Euch Appetit holen:

Und hier das Rezept von Emma:

http://www.abeautifulmess.com/2013/03/mango-salsa.html

Viel Spaß beim Probieren :)

Frühlingsgefühle zum Mitnehmen

Da der Frühling Deutschland noch etwas fern bleibt, kam ich nicht umhin, mich etwas glücklich zu shoppen! :) Kurz entschlossen machte ich mich am Freitag auf den Weg in die Höfe am Brühl, in denen ich auch ziemlich schnell fündig wurde.

Songs zum Wochenende

Na, habt Ihr das Wochenende auch so sehr herbeigesehnt wie ich? 

Ich freue mich so über das Wochenende, da ich ausnahmsweise mal nicht arbeiten muss :) Dafür warten andere böse Zeitfresser auf mich - wie momentan leider die Bachelorarbeit. Aber was willste machen? Und damit ich dabei nicht allzu sehr in schlechte Laune verfalle, habe ich zur Zeit eine echte gute Laune Playlist und präsentiere Euch hier noch auf die Schnelle meine zwei absoluten Lieblingslieder:

Lukas Graham - Drunk in the morning

Amanda Mair - Sense

Genießt das Wochenende! :)

uh lá lá - très français

Also fragt mich nicht warum, aber wenn ich mein schwarzes Ringelshirt mit meinem hohen schwarzen Rock anhabe, fühle ich mich un petit peu français :) Fehlt eigentlich nur noch ein hoher Dutt.

Aber mal im Ernst - dieses Wetter macht mich wahnsinnig! Aber wenn wir alle einfach ganz viele schöne farbige Sachen anziehen, schaffen wir es vielleicht endlich, diesen blöden Schneematsch zu verbannen! Also raus mit den Knaller- und bunten Frühlingsfarben!

Ich habe damit direkt angefangen: Mit meiner liebsten senfgelben Strickjacke und der passenden Kette dazu, versuche ich mein Gemüt zu überlisten und bessere Laune zu bekommen :) 

Waterfall Braid - Wasserfallzopf flechten

Wasserfallzopf - nicht schöner Name, aber dafür umso schönere Frisur!

Das ist, würde ich sagen, etwas für geübtere Hände. Am Besten schnappt Ihr Euch eine Freundin oder einen Freund mit langen Haaren und probiert es einmal aus oder gleich high challenge: bei Euch selbst :)

Casual Outfit - hauptsache bequem

Heute stand ich beim Arbeiten seit langem mal wieder acht Stunden auf den Beinen und dafür musste ein Outfit her, das sowohl bequem und locker als auch schick ist. Dabei kann ich Euch auch gleich DEN Schnapper der Woche zeigen, welches zugleich mein voraussichtliches Lieblingsstück im Kleiderschrank wird: ein olivfarbenes Holzfällerhemd. 

Leggings, Tasche, Kette & Gürtel von H&M, Hemd von New Yorker 

Da das Hemd ein Stück über den Po geht, lässt es sich super mit einer Leggings kombinieren. Die Kette gibt dem Ganzen dann irgendwie noch den passenden Schliff :) 

Damit das Hemd nicht ganz so schroff wirkt und langweilig herunterhängt, habe ich die beiden mittigen Knöpfe übereinander vertauscht geknöpft und darunter die Gürtelschnalle versteckt. So hatte es irgendwie mehr Pepp fand ich. 

Das Highlight dazu bildete der Nagellack, der farblich noch zur Tasche UND zum Hemd passte :) Den Nagellack gibt's von Catrice für weniger als drei Euro und trägt den wunderbaren Namen "The Monkey Gets Funky", Nummer 23.

Frisur des Tages

Ab und zu überkommt es mich und ich flechte mir alle meine Haare weg - und so sieht das dann aus:

Das sieht alles immer viel komplizierter aus, als es ist! Das Einzige, das Ihr beherrschen müsst, ist das französisch flechten. Und dann geht's los.

Gefüllte Blätterteigtaschen

Also Essen ist doch wirklich mit das Schönste der Welt! Was könnte ich Euch also heute Anderes ans Herz legen, als ein superschnelles und leckeres Rezept? :) Die gefüllten Blätterteigtaschen sind echt ganz schnell und einfach gezaubert.

Zutaten (für 6 Taschen)
Blätterteig
Pesto
1 Glas getrocknete Tomaten
1 Packung Feta
Salz, Pfeffer, Chili

1.) Den Ofen auf 180° C vorheizen. Feta würfeln, die getrockneten Tomaten in kleine Stückchen schneiden und mit ausreichend Pesto vermengen. Würzen nicht vergessen!

2.) Den Blätterteig ausrollen und in gleichgroße Quadrate schneiden. Mit einem Löffel die Feta-Tomaten-Masse auf den einzelnen Quadraten aufteilen.

3.) Um die Teigtaschen zu schließen, einfach die Enden der Quadrate zusammen nehmen und ineinander eindrehen und für 15-20 Minuten in den Ofen stellen - fertig!

Hmm...lasst es Euch schmecken :)

Februar Rückblick

Auch wenn der Februar nur 28 Tage hatte, so war er doch sehr ereignisreich für mich :)

1.) Kreativität auf den Nägeln :) Tolle Insirationen gibt's hier
2.) Leipzsch Hauptbahnhof - Sachsen hat mich wieder!
3.) Hamburg meine Perle... hab ich sehr lieb gewonnen, tolle Stadt zum Wohnen und Leben
4.) "Ich zeige Ihnen Blumen" - es wird Früüüühling :) 
5.) Lecker Hähnchenspieße auf Kokos-Erdnuss-Soße
6.) Erster und letzter Kaffee auf dem Balkon in Hamburg, man glaubt es kaum - bei Sonnenschein!
7.) Abowunsch, die Zweite! Die Lecker fliegt ab sofort in meinen Leipziger Briefkasten und wird für schnurrende Bäuche sorgen
8.) Wie zum Beispiel der Heidelbeer-Käse Kuchen
9.) Ikea lässt grüßen und komplettiert jede Studentenbude ruckzuck für ein paar Euro 
10.) Hamburg verabschiedet mich mit Sonne
11.) ...und Leipzig empfängt mich mit Sonne! :)
12.) Mal wieder Umzugskisten - so ein Studentenleben wird von einigen Umzügen geprägt
13.) Ich liebe es, wenn mein Nagellack zur Handtasche passt!
14.) Blätterteigtaschen mit Feta, Pesto und getrockneten Tomaten, Rezept gefällig?
15.) ASOS liefert meine Wünsche - ich habe endlich eine Uhr gefunden
16.) Leipzig zeigt sich in voller Pracht
17.) Erfreulicher Besuch meiner Omi während meiner letzten HH-Tage
18.) "Wenn ich einmal reich bin, eröffne ich vor deinem Haus eine Eisdiele und mache deine Kinder fett!" Ah ja. Cool!
19.) Flechtfrisuren immer und überall, bald kommt mal wieder ein Blogbeitrag über eine schöne Frise 
20.) Der Flaschenkuchen war das perfekte Geschenk für meine nun Ex-Mitbewonerin!
21.) Ein tolles Abschiedsgeschenk bekam ich an meinem letzten Praktikumstag von meinem lieben Team! 
22.) Ist das nicht süüß?! Ein Pinguinanzug für's Kind!!!
23.) Lecker kochen? Hier ein Dauerzustand - empfehlenswert!
24.) Besuch in Ungarns schönster Stadt - Szeged!
25.) Und nun, meine Damen und Herren, die Wettervorhersage für die kommende Woche in Leipzig, Sachsen

Und was war bei Euch so los?

Heidelbeer-Käsekuchen

Hmm... letztens habe ich im Supermarkt endlich frische Heidelbeeren gesehen und hab zufällig einen Abend später in den Kochzeitschriften meiner Cousine DEN Kuchen entdeckt: Heidelbeer-Käsekuchen!

Und ich sage Euch, das ist ein Kuchen! Aber was für einer - so lecker :) Ich bin sonst eigentlich nicht so der Käsekuchenfan, aber mit frischem Obst dazu - kann ich nicht widerstehen.

Das Rezept habe ich aus der Lecker. Diese Zeitschrift kann ich Euch auch nur ans Herz legen, denn die Rezepte darin sind immer schnell und einfach gekocht und -haha, immer LECKER!